เมนูปูจานเด็ดดด

    เมนูปู อาหารแนะนำขึ้นชื่อจานเด็ด    อ่ะเราดู1เมนูอาหารที่คนรัก ปูม้า ไม่ควรพลาด!  ลำดับแรกแล้วอาหารที่เป็นที่ยอดฮิตของคนภาคอีสานคือ คืออ คือ ยำปูม้า อาหารรสชาติสูตรเด็ดของหลายๆๆคนนั้นเองง!!ที่เวลาเข้าร้านอาหารเข้าร้านส้มตำเจ้าโปรดเห็นเป็นต้องสั่ง ไปปสนุกกับวิธิทำ ยำปูม้า สูตรเด็ดของเราดีกว่าา อิอิ     วิธิทำ ยำปูม้า                                  (1).ลำคับแรกเราต้องมีอุปกรณ์และเครื่องปรุง (ใช้ปูม้า หรือ ปูดอง ปูไข่ก็ได้น้าจ้าา)       น้ำปลา 1 ทัพพี       น้ำมะนาว ½ ทัพพี       พริกขี้หนู (เผ็ดๆๆตามใจชอบเรา)       น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ       หอมแดง(ใส่ไม่ใส่ตามใจเราจ้า)       มะม่วงเปรี้ยวสับ       ปูม้าสดแช่น้ำปลาทิ้งใว้ เข้าตู้เย็นแช่ไว้10นาที       ผักขึ้นฉ่าย1ต้น หันเป็นท่อนๆๆขนาด1นิ้ว (2).เอ๊ะๆๆ!!อยากจะบอกว่าวิธิทำมันง่ายมากเลยเพียงแค่..      -นำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย มาคลุกๆๆผสมให้มันเข้ากัน       -แล้วตามด้วยพริก มะม่วงสับ หอมแดง และขึ้นฉ่ายหันท่องลงไปในถ้วยเรา(ปรุงตามรสที่เราชอบน่ะจ๊ะ)       -นำปูม้ามาวางใส่จาน แล้วจากนั้นก็นำน้ำยำที่เราได้เตรียมใว้ ราดไปที่พระเอกของเรื่องนี้เลยจ้า      -ตกแต่งจานให้ช่วยงาม ตบท้ายด้วย ผักชีพระรองของเราา    เป็นอันเสร็จสิ้นเมนู ยำปูม้า สำหรับคนที่รักอาหารแซ่บๆ จานนี้