ปูม้ายกลังหาได้จากที่ไหน?

ปูม้ายกลัง

ปูม้ายกลัง จะมียอดขายดีมากกว่าปูม้าเป็นโลๆตามตลาดอาหารทะเลคะ ถึงว่าปูม้าตามตลาดอาหารทะเลจะสามาถเลือกขนาดเลือกความสดได้ แต่อาจจะมีขนาดแพงกว่าปูม้ายกลังเท่าตัวเลยนะคะ เราเลยแนะนำให้เวลามีงานเลี้ยงต่างๆให้ซื่อเป็นปูม้ายกลังดีกว่าคะ แต่ต้องศึกษาหน่อยนะคะ ว่าปูม้ายกลังบริษัทไหนที่ปูม้ามีคุณภาพดีราคาถูกและส่งบริการถึงที่ ปูม้ายกลังเราอาจจะเลือกกไม่ได้นะคะ แต่ทางเราคัดสรรค์คุณภาพให้ลูกค้าไม่ผิดหวังกับรสขาติกับราคาแน่นอนคะ ติดต่อสอบถามรายละเอียดได้ทางเพจเราเลยคะ ทางเรามีเพจมาแนะนำนะคะ ขอให้รับชมติดตามทางเพจเราไว้หน่อยคะ ขอบคุณนะติดตามล้ะรับอ่านบทความของเรานะคะ...

วิธินึ่งปูม้ายังไงให้คงรสชาติความอร่อย

  วิธิการนึ่ง ปูม้า ยังไงให้สวยสดงดงาม เนื้อปูแน่น

มีคำถามมาว่า จะต้มหรือจะนึ่งวิธิไหนจะได้ปูที่ดีกว่ากัน เราแนะนำให้เป็นวิธิการนึ่งดีกว่าน่ะค่ะ เพราะถ้านำไปต้มเนื้อปูคงความแน่น แต่รสชาติความหวานจะไม่มีเลยเพราะละลายไปกับน้ำเปล่า แต่ถ้าใช้วิธิการนึ่งอาจจะมีบ้างที่เนื้อปูได้ไม่เต็มตัว อาจจะแห้งหรือหดลงหน่อย แต่รับรองว่ารสชาติความหวานนั้น คงตัวเหมือนออกมาจากทะเลกันเลยทีเดียว

 

 

 วิธิการนึ่ง ปูม้า ให้อร่อย

 เราจะต้มน้ำเดือนก่อน และใส่เกลือลงไปด้วย ให้ความร้อนสูงกว่าน้ำเดือนนิดนึง

และใส่ปู แล้วจับเวลาประมาณ7-10นาที แล้วเป็นหม้อนึ่งดู ดมกลิ่น ถ้าไม่มีกลิ่นแล้ว ให้นำ ปูม้า ออกมาใส่จาน พึ่งพัดลม พอเริ่มอุ่นก็เริ่มทานได้ พร้อมกับนำจิ๋มรสเด็ด

***ถ้าอยากจะรู้ว่าต้มหรือนึ่ง ปูม้า วิธิการไหนจะดีกว่าก็ลองทำดูค่ะ

นำ ปูม้า มา2ตัว นำไปต้มตัวนึงใช้เวลา10นาทีน่ะค่ะ แล้วปูอีกหนึ่งตัวก็นำไปนึ่ง ใช้เวลาการนึ่งเท่ากันค่ะ 10นาที พอเสดนำ ปูม้า มาพัก แล้วลองทานดูว่าวิธิการไหน อร่อยกว่ากันค่ะ

อีกหนึ่งวิธิทำเมนูสูตรเด็ด

วันนี้จัดไปอีกหนึ่งเมนูง่ายๆสำหรับวันนี้ปูไข่นึ่งนมสด

วิธิทำ อุปกรณ์และเครื่องปรุงอย่าลืมกันน้ะจ๊ะ

(1) กรรเชียงปู 300 ก. น้ะจ๊

(2) แครอทหั่นเป็นแว่น 50 ก.

(3) หน่อไม้ฝรั่ง 60 ก.

(4) นมข้นจืด 1/4 ถ้วย

(5) น้ำซุป 3/4 ถ้วย

(6) ไข่ไก่ 1 ฟอง

(7) น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

(8) พริกไทย 1/4 ช้อนชาเลยจ้าา

วิธิทำ มาลองทำตามกันดู

1. นำแครอทและหน่อไม้ฝรั่งไปลวกแล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็น ก่อนพักให้สะเด็ดน้ำน่ะจ๊ะ

2. ผสมนมข้นจืด น้ำซุป และไข่ไก่ให้เข้ากัน

3. เอากรรเชียงปูมาคลุกกับน้ำมันหอยและพริกไทยเผ็ดร้อนของเรา

4. จัดวางกรรเชียงปู แครอท หน่อไม้ฝรั่งลงในจานที่จะนำไปนึ่งได้

5. เทส่วนของนมสดที่ปรุงรสแล้วลงไป

6. นำไปนึ่งจนสุกดี โรยด้วยกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ

9. กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา

เก็บรักษาปูม้าแช่แข็งยังไงให้คงความสดความอร่อย?

 สวัสดีค้าา หลายๆๆคนถามมาว่าจะรักษา ปูม้าแช่แข็ง ยังไงให้ยังมีความสดใหม่อยู่ตลอดดด

ไปดูวิธิการรักษาดีกว่าาา

   วิธิทำ(1)ต้มปูม้าที่จะเก็บให้สุก

            (2)นำใสถุงพลาสติกหรือกล่องเก็บความเย็นแล้วแช่ช่องฟิตเลยจ้าา

เอ้ะ!!!หรือถ้าอยากเปรียบเทียบว่าทำยังไงจะทำให้ปูสดใหม่อยู่ตลาด

  วิธิทำ (1)แบ่งปูที่จะต้มแล้วแช่ฟิต1ตัว ล้ะปูที่ไม่ต้องต้ม1ตัว

           (2)แช่ ปูม้าแข็ง ที่เราเตรียมใว้ในเวลาพร้อมกันน

           (3)ทิ้งใว้1อาทิตย์

           (4)เอาออกมานึงกันดูว่า ว่าา ว่าาา แบบไหนจะสดและอร่อยกว่าากันนน

   เดี๋ยวๆๆพออ่านแล้วอยากจะออกไปซื่อกินเลยใช่ม้าา เรามาดูประโยนช์ของปูม้ากันก่อนดีกว่า เห็นแบบนี้ ปูม้า เป็นอาหารทะเลชนิดนึงที่มีประโยนช์เหมือนกันน้ะจ๊ะ ทั้งอร่อยทั้งมีประโยนช์กันเลยที่เดียว

  

   ประโยนช์ของพี่ ปูม้า นั้น คืออออ!!

(1) มีโปรตีนสูงถึงประมาณร้อยล้ะ15.8

(2) แคลเวียมประมาณร้อยล้ะ0.05

(3) อือหือออ ไขมันต่ำประมาณร้อยล้ะ0.49

(4 )มีกรดไขมันโอเมก้า-3เลยน้า

(5) และ EPA ที่ร่างกายต้องการ แต่ปูม้านั้นมีเยอะมากๆ

(6) ต้านมะเร็งอีกด้วย คือดีสุดๆๆ

  *** ขอบอกโทษของนางนิดนึง!!

ปูม้า จัดเป็นอาหารทะเลชนิดนึงที่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ไขมันอิ่มตัวต่ำมากน้ะจ๊ะ

ปูดองซีอิ๊วรสเด็ด!! เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี๊ดี

ปูดองซีอิ๊ว

เครื่องปรุง

(1)ปูม้า4-5ตัวหรือปุทะเลใช้1-2ตัวแบบเป็นๆๆน่ะค่ะ

-อบเชยหรือก้านพะโล้1-2

-ก้านขิงแก่ปลอกเปลือกหันเป็นแว่นๆๆสัก10-15แว่น

-กระเทียมปลอกเปลือทุบให้แตก

- น้ำตาลกรวด

- ซีอิ๊วขาวหรือโชยุของญีปุ่นจะมีกลุ่นหอม 1ถ้วยตวง

และก็น้ำส้มสายชู

(2)วิธิทำ

-ล้างปูให้สะอาดก่อน ล่ะหั่นเป็นชิ้นๆ

-จากนั้นนำไปแช่ในน้ำส้มสายชู เพื่อฆ่าเชื้อแบตทีเรียที่ติดมากับปู ป้องกันท้องเสียกันน่ะจ๊ะ

-นำส่วนผสมทั้งหมดมาต้มรวมกันน้ำเดือด

และชิมดูสิว่ารถชาติดีพอหรือยัง(ปรุงตามทีึ่เราชอบก็ได้น่ะจ๊ะ) หากเค็มไปให้น่ำน้ำ-เปล่าเติมผสมลงไป

-ทิ้งไว้ให้เย็น และกรองเอาแต่น้ำไว้

-นำปูที่แช่น้ำส้มสายชูไว้ลงไปแช่ในน้ำซีอิ๊วของเรา ให้ท่วมปู

แช่อย่างน้อยทิ้ง4-58ชั่วโมง ถึงจะรัปทานได้

  เมนู ปูดอง นี้สามารถแช่ไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน และสามารถนำออกมาเวฟไมโคเวฟทานได้ต่อโดนไม่เสียรสชาติ